Nên sử dụng bếp từ hay bếp gas? Đây là những câu hỏi thường trực trong tâm trí của chủ nhà mới. Trong bài viết này, Phùng Thịnh sẽ chia sẻ với bạn về đặc điểm của từng loại bếp để có thể đưa ra lựa chọn tốt nhất. Chủ yếu là tùy theo sở thích, cả bếp từ và bếp gas đều mang lại những lợi ích riêng.
1. Bếp từ hay bếp gas?
Kể từ khi công nghệ cảm ứng ra đời, có một cuộc tranh luận không ngừng về phương pháp nấu ăn nào tốt hơn. Bạn chọn cách nấu ăn bằng gas truyền thống và quen thuộc hay cách nấu ăn bằng điện hiện đại sẽ tốt hơn?
1.1. Hiệu quả nấu nướng
Một điểm khác biệt chính giữa bếp từ và gas là hiệu suất đun nấu. Cảm ứng hiệu quả hơn đáng kể so với khí. Nói chung, nấu bằng cảm ứng cho phép thực phẩm nhận khoảng 90% nhiệt lượng sinh ra, trong khi gas chỉ cung cấp 40-55% nhiệt. Điều này có nghĩa là sử dụng bếp từ sẽ mát hơn nhiều so với bếp gas. Bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn nhiều khi chuẩn bị bữa ăn theo cách này.
Một ưu điểm nữa của bếp từ là độ an toàn. Với chế độ nấu cảm ứng, bạn sẽ không làm việc trực tiếp với ngọn lửa trần. Do đó, nguy cơ bỏng và hỏa hoạn do tai nạn cũng ở mức tối thiểu.
1.2. Tiết kiệm cho nhu cầu nấu nướng
Nếu ngân sách là mối quan tâm của bạn, chúng tôi cảm thấy rằng nấu ăn bằng cảm ứng sẽ tốt hơn cho túi tiền của bạn về lâu dài. Các thiết bị cảm ứng có xu hướng trả trước đắt hơn. Mặc dù vậy, hầu hết các cách bố trí nhà bếp không yêu cầu bất kỳ thứ gì đặc biệt ngoài ổ cắm điện. Ngoài ra, bạn sẽ cần nồi và chảo thân thiện với cảm ứng, điều này sẽ khiến bạn phải bỏ thêm một số tiền.
Đối với bếp gas đòi hỏi một dòng chảy ổn định, tốt. Tùy thuộc vào ngôi nhà của bạn, bạn có thể chọn đặt mua bình khí hoặc lắp đặt đường dây dẫn khí. Cái sau rõ ràng là đắt hơn trong số hai cái. Hơn nữa, đường dẫn khí đốt phụ thuộc vào vị trí của bạn.
Và việc đặt mua bình gas liên tục sẽ thực sự làm tăng ngân sách hàng tháng của bạn nếu bạn. Những gì chúng tôi đang nói là nấu ăn bằng gas đôi khi thực sự là một rắc rối và tốn kém. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ ủng hộ việc lắp đặt bếp từ trong nhà của bạn.
1.3. Làm quen với việc nấu ăn bằng gas
Vậy tại sao nấu ăn bằng gas vẫn được ưa chuộng? Nói một cách đơn giản, những người trung thành với việc nấu ăn bằng gas vì đó là cách mà họ quen thuộc. Nhiều đầu bếp và chủ nhà thích sử dụng thứ mà họ đã biết cách sử dụng hơn là chuyển sang thứ mà họ chưa bao giờ sử dụng trước đây.
Một điểm khác trong cuộc tranh luận về khí và điện là các dấu hiệu trực quan. Một số đầu bếp phụ thuộc vào ngọn lửa của bếp để xác định mức độ nhiệt. Mặc dù rất nhiều bếp từ hiện đại có đèn LED báo hiệu cho người dùng hình dung rõ ràng về độ nóng của chảo. Vì vậy, nó hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích của bạn.
Ngoài ra, tùy thuộc vào phong cách nấu ăn. Nhiều người tin rằng ngọn lửa khí rất hữu ích để làm giàu cho nấu ăn của bạn với hương vị của “khói”. Có một lý do tại sao sử dụng than để nấu hoặc hun khói thức ăn của bạn là một kỹ thuật nấu ăn phổ biến. Không cho phép nấu bằng cảm ứng vì nó không sử dụng bất kỳ ngọn lửa thực nào.
1.4. Vệ sinh bếp
Cho đến nay, bếp từ là loại bếp dễ vệ sinh nhất so với bếp gas. Thật dễ dàng khi lau mặt bếp của bạn bằng khăn ẩm! Bạn thậm chí có thể sử dụng các chất tẩy rửa thông thường để xịt lên bếp từ nếu bạn là người thích sạch sẽ, không cần chất lỏng tẩy rửa cầu kỳ.
Ngược lại, nấu ăn bằng gas khá lộn xộn khi vệ sinh. Việc sử dụng ngọn lửa mở làm cho nhà bếp của bạn cảm thấy rất nhiều dầu mỡ nhầy nhụa. Chắc chắn, thức ăn bạn chế biến trên ngọn lửa trần có thể có hương vị tuyệt vời. Bạn sẽ cần phải dành nhiều thời gian vào bếp để dọn dẹp so với khi sử dụng bếp từ.
Tất nhiên, bạn có thể sử dụng máy hút mùi nấu ăn để hút dầu mỡ. Nhưng bạn cần phải bỏ ra thêm một khoản chi phí.
2. Kết luận
Vậy lựa chọn nào tốt hơn? – Tất cả phụ thuộc vào sở thích và mức độ ưu tiên của bạn. Nhưng chúng tôi chắc chắn khẳng định rằng bếp từ là tương lai bởi tính thuận tiện, nấu ăn hiệu quả và dễ dàng vệ sinh sau đó.
Nếu bạn muốn lắp đặt tủ bếp theo yêu cầu thì bạn nên tìm loại vật liệu tốt nhất.
Nhận Đo lường tại chỗ MIỄN PHÍ & Báo giá MIỄN PHÍ từ chúng tôi ngay hôm nay!
CƠ SỞ NHÔM KÍNH CAO CẤP PHÙNG THỊNH
Cơ sở sản xuất: D13/38 Phạm Văn Sáng, tổ 11, Ấp 4A, xã Vĩnh Lộc, Huyện Bình Chánh, TPHCM.
Showroom 1: 564 Lũy Bán Bích, P.Tân Thành, Q. Tân Phú, TPHCM
Showroom 2: 144-146 Phan Đình Phùng, P.3, TP. Đà Lạt
Showroom 3: 277 Lê Hồng Phong, P. Phước Tân, TP. Nha Trang
Hotline: 033 475 9961 / Email: contact.bepphungthinh@gmail.com
