Nhà bếp là một nơi quan trọng trong mỗi ngôi nhà. Đây không chỉ là nơi tạo ra những bữa ăn hàng ngày bổ dưỡng. Mà còn là nơi nói chuyện, thư giãn với gia đình. Vì thế việc thiết kế, phân chia các khu vực chức năng bếp rõ ràng sẽ giúp căn bếp trở nên ngăn nắp và tiện dụng hơn.
1. Những điều cần lưu ý khi thiết kế và phân chia khu vực chức năng nhà bếp
Trước khi bạn bắt đầu thiết kế và phân chia khu vực chức năng của nhà bếp. Bạn hãy trả lời các câu hỏi sau:
1.1 Bạn có bao nhiêu không gian trong nhà bếp?
Kích thước và chiều cao của không gian bếp quyết định việc thiết kế nhà bếp. Thiết kế sẽ phụ thuộc vào diện tích không gian nhà bếp của bạn. Và theo một cách hoàn toàn khác khi bề mặt khiêm tốn hơn hoặc gần như “siêu nhỏ”.
1.2 Nhà bếp sẽ chứa được bao nhiêu người và bao nhiêu người trong số họ sẽ thực sự sử dụng nó?
Bạn nghĩ câu hỏi này tương tự câu hỏi trên nhưng nó hoàn toàn không giống nhau. Có những hộ gia đình một người chuẩn bị bữa ăn cho vài người, thậm chí cả chục người. Và có khi tất cả mọi người, cụ thể là các thành viên trong gia đình hay khách, cùng hợp tác chuẩn bị món ăn và dọn dẹp sau khi ăn xong.
Vì vậy, để thiết kế một nhà bếp lý tưởng. Chúng ta cần dự kiến và cung cấp cả không gian làm việc thoải mái cho tất cả những người làm việc ở đó cùng một lúc, cũng như nơi để thực phẩm, bộ đồ ăn, dao kéo, đồ dùng trong nhà bếp,… v.v.
1.3 Bạn và gia đình bạn thường ăn ở nhà hay ăn ở ngoài?
Các thành viên trong gia đình càng ít sử dụng bếp thì việc đầu tư trang thiết bị phong phú càng ít quan trọng (các thiết bị cơ bản và thiết bị nhà bếp là đủ). Nếu căn bếp là trái tim của ngôi nhà, thì nó cũng đáng được chăm chút hết sức, quy hoạch từng “centimet vuông” để mọi thứ đều đúng vị trí, vừa tầm tay và đủ số lượng, để bạn thực sự thoải mái khi nấu ăn.
1.4 Thói quen ăn uống của tất cả các thành viên trong gia đình là gì? (điều này có thật sự ảnh hưởng đến việc thiết kế nhà bếp không?)
Bạn thường ăn gì ở nhà? Bao nhiêu thời gian được dành cho việc chuẩn bị và thưởng thức bữa ăn? Có phải các món ăn được bạn chế biến từ các sản phẩm tươi sống? Hay thông thường bạn chỉ sử dụng các món ăn làm sẵn trên bàn và được chế biến bằng nhiệt (pizza, gà rán, đồ hộp,…)?
Thay đổi nơi ở hoặc thiết kế nội thất của nhà bếp có thể là một lý do tốt để thay đổi lối sống lành mạnh hơn. Một không gian làm việc lớn hơn, cùng mời bạn đến các thí nghiệm ẩm thực. Nếu bạn thích nấu nướng và thử nghiệm trong nhà bếp, thì hãy bố trí một không gian làm việc đủ rộng (mặt bàn), cũng như không gian cho các thiết bị nhà bếp cần thiết cho công việc của bạn.
1.5 Bạn thường mua đồ ăn như thế nào?
Tần suất và mức độ phức tạp của việc mua thực phẩm ảnh hưởng đến lượng không gian cần thiết để lưu trữ. Mua sắm cho một gia đình bốn người hoặc lớn hơn, thực hiện mỗi tuần một lần. Cần có tủ lạnh rộng rãi và tủ đựng đồ hoặc phòng đựng thức ăn riêng. Và sẽ hoàn toàn khác nếu chúng ta mua sắm hàng ngày, trên đường đi làm về, mua những món đồ cần thiết nhất cho ngày hôm sau. Việc lưu trữ sẽ không quá cần quá rộng rãi.
1.6 Hình dạng nhà bếp của bạn như thế nào?
Các kiểu bố trí bếp phổ biến nhất là: chữ L, chữ U, bếp đôi và bếp đơn,… (rất thường thấy ở những phòng có bếp nhỏ). Mỗi hình dạng này đều có ưu điểm của nó, cần được phát huy tối đa trong mọi trường hợp. Một câu hỏi bổ sung là – nhà bếp là một phòng riêng biệt hay khi mở ra phòng khách?
Bất kể hình dạng của nhà bếp như thế nào, trong khi thiết kế nó, bạn nên nhớ về các khu vực này: ướt (bồn rửa, máy rửa chén), nóng (bếp, lò nướng), lạnh (tủ lạnh và tủ đông, nếu bạn có), không gian làm việc trên mặt bàn, và không gian lưu trữ .
Cái gọi là “tam giác làm bếp”, cụ thể là không gian giữa bồn rửa, bếp nấu và tủ lạnh, nơi các thiết bị được đặt cách nhau 120-210cm – mang lại sự tiện lợi không thể thiếu trong việc sử dụng nhà bếp .
1.7 Có tủ đựng thức ăn bên cạnh nhà bếp không?
Tủ đựng thức ăn là một tiện ích tuyệt vời không chỉ cho mỗi phụ nữ trong nhà mà còn cho tất cả các thành viên trong nhà. Nhờ đó, tất cả các kho dự trữ được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và số lượng tối ưu , và vị trí trong bếp có thể được sử dụng riêng cho những gì liên quan đến các nhu cầu khác (thiết bị, dụng cụ, đồ dùng), không bao gồm thực phẩm.
1.8 Nhà bếp có được thắp sáng bằng ánh sáng mặt trời không?
Ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ nên được sử dụng ở bồn rửa, bàn làm việc và / hoặc bàn bếp. Tất cả những nơi thiếu sáng nên được làm sáng bằng nguồn nhân tạo – dải đèn LED dưới tủ bếp và đèn chiếu điểm hoặc đèn phía trên bàn ăn là một lựa chọn tuyệt vời khiến nhà bếp chở nên ấm cúng hơn.
1.9 Ngân sách của bạn là bao nhiêu?
Tổng số tiền mà chúng ta sẽ phân bổ cho việc bố trí nhà bếp sẽ có ảnh hưởng đến chất lượng của đồ đạc, chất lượng hình ảnh của đồ nội thất và độ bền sử dụng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nhà bếp là một nơi tương đối hiếm khi được cải tạo, vì vậy tốt hơn là nên phân bổ một phần ngân sách thích hợp cho các thiết bị có chất lượng tốt , sẽ phục vụ chúng ta trong vài năm mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.
1.10 Phong cách nào đang thịnh hành trong nhà bếp được thiết kế?
Phong cách của nhà bếp phải tương ứng với phong cách của toàn bộ ngôi nhà. Rất đáng để mời một kiến trúc sư hợp tác, người sẽ hiểu sâu sắc về nhu cầu chức năng và thẩm mỹ của chúng ta.
Không nghi ngờ gì nữa, khẩu vị của người dùng và những cân nhắc thực tế đóng vai trò quyết định (lý tưởng nhất là bạn nên thương lượng để đưa ra quyết định chung của tất cả các thành viên trong gia đình trong vấn đề này). Mỗi quyết định liên quan đến phong cách đều mang lại những hậu quả tiện ích.
2. Một số thiết kế nhà bếp hiện đại
Dưới đây, Phùng Thịnh sẽ gửi đến các bạn một số phong cách thiết kế nhà bếp phổ biến nhất hiện nay:
Phong cách cổ điển:
Phong cách hiện đại:
Phong cách công nghiệp:
Phong cách Scandinavian (còn có tên gọi khác là Bắc Âu) là phong cách có sự kết hợp cân bằng giữa 3 yếu tố: vẻ đẹp – tối giản – chức năng tiện dụng.
3. Vật liệu cần thiết cho việc thiết kế và phân chia chức năng nhà bếp?
Sàn bếp và bề mặt tường phía trên mặt bàn bếp là những nơi cần giữ sạch sẽ. Chúng cũng cần đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ hay chỉ đơn giản là “làm hài lòng mắt” bạn trong thời gian dài. Chọn gạch men tráng men chất lượng tốt, chọn tủ bếp nhôm kính đảm bảo dễ lau chùi và khả năng chống bám bẩn, cũng như chống lại các hóa chất gia dụng.
Thiết bị gia dụng thiết yếu:
Điều tối thiểu cần thiết trong mỗi nhà bếp là:
- Bếp – gas, điện hoặc cảm ứng, với số lượng đầu đốt phù hợp với không gian bếp và nhu cầu của hộ gia đình
- Bồn rửa – kích thước cũng phải được điều chỉnh phù hợp với khả năng không gian và nhu cầu của người sử dụng
- Tủ lạnh (hoặc tủ lạnh-tủ đông)
Nhà bếp cũng sẽ cực kỳ hữu ích khi có những thứ sau:
- Máy giặt
- Máy hút mùi phía trên bếp
- Lò vi sóng, tùy chọn.
Kích thước của mỗi thiết bị cần được điều chỉnh theo số lượng người dùng mà họ sẽ phục vụ và lượng không gian có sẵn. Một tủ lạnh lớn sẽ hữu ích cho một gia đình đông người. Bởi vì một tủ lạnh có thể chiếm quá nhiều không gian một cách không cần thiết và tăng chi phí điện năng.
Trước khi mua các thiết bị gia dụng cụ thể. Chúng ta cần quyết định xem tủ lạnh, bếp nấu, máy hút mùi, lò nướng và máy rửa bát nên đặt riêng hay chúng ta thích các thiết bị tích hợp sẵn (những thiết bị đồng bộ về màu sắc).
4. Kết luận
- Nhà bếp là trái tim của mọi nhà. Nó càng đẹp và thoải mái, chúng ta càng được hưởng lợi từ nó một cách ngon lành và thú vị.
- Khi thiết kế một khu vực nhà bếp. Bạn cần phải tính đến diện tích, số lượng người mà nhà bếp phục vụ, thói quen ăn uống, cách bố trí phòng, tần suất mua sắm tạp hóa và ngân sách của bạn.
- Phong cách thiết kế nhà bếp được ưu tiên phải phù hợp với phần còn lại của không gian nhà. Và nó phải đáp ứng cả yêu cầu về chức năng và thẩm mỹ, nhưng trên hết – nó phải thể hiện được guu thẩm mỹ và phù hợp với sở thích của chúng ta.
- Sự đa dạng về phong cách cho phép sắp xếp sáng tạo các gian bếp tiện nghi, thời trang.
- Các yếu tố thiết bị được chọn phải dễ giữ sạch và chất lượng của chúng phải đảm bảo sử dụng lâu dài.
Nhận Đo lường tại chỗ MIỄN PHÍ & Báo giá MIỄN PHÍ từ chúng tôi ngay hôm nay!
CƠ SỞ NHÔM KÍNH CAO CẤP PHÙNG THỊNH
Cơ sở sản xuất: D13/38 Phạm Văn Sáng, tổ 11, Ấp 4A, xã Vĩnh Lộc, Huyện Bình Chánh, TPHCM.
Showroom 1: 564 Lũy Bán Bích, P.Tân Thành, Q. Tân Phú, TPHCM
Showroom 2: 144-146 Phan Đình Phùng, P.3, TP. Đà Lạt
Showroom 3: 277 Lê Hồng Phong, P. Phước Tân, TP. Nha Trang
Hotline: 033 475 9961 / Email: contact.bepphungthinh@gmail.com
